Bärlauchessig selber machen ist in der Bärlauchsaison ein absolutes Muss – und mit nur drei Zutaten schnell angesetzt. Der würzig-knoblauchige Essig verfeinert Vinaigrettes, Wildkräutersalate und eine selbstgemachte Bärlauch-Hollandaise. Hier findest du das einfache Grundrezept plus Tipps zur Verwendung.
Schlagwort: Essig
Essig – Von der Essigmutter bis zum küchenfertigen Essig
In diesem Jahr habe ich soviel eingekocht wie noch nie, verschiedene Marmeladen, Gemüse was der Garten hergegeben hat und habe mich natürlich auch im selbstgemachten Ketchup versucht der sich bereits… Weiterlesen


