Marabel

 

AnaisMarabel ist eine vorwiegend festkochende Kartoffel und zählt noch mit zu den Frühkartoffeln. Sie wird von Juli bis Oktober geerntet. Marabel hat ein gelbfleischiges, festes Fruchtfleisch sowie eine sehr glatte Schale mit nur wenigen „Augen“.

Sie ist ein Alleskönner unter den Kartoffeln und lässt sich fast überall sehr gut einsetzen in der Küche.

Während man die ersten Frühkartoffeln weniger gut lagern kann und sollte, ist es mit der Marabel deutlich besser. Wenn Sie trocken, kühl und dunkel gelagert wird hält sie sich ebenfalls einige Zeit ohne an Qualität zu verlieren.

 

 

 

 

 

 

 

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